藍Bleu白Blanc紅Rouge手記簿

(續)

另外我參觀了奧塞美術館，主要是看印象畫派的真跡，看到了梵谷、塞尚、賀諾瓦、高更及莫內的印象日出。原畫原尺寸的巨大高聳，才能真正領會到畫作所要傳達的感動。尤其是梵谷的畫…….。

報名了系上的社團活動，大約5500新台幣，首先把法國傳統的吃與喝先認識了一番，雖然口味很怪、很不一樣，但都很好吃。我們試過了起司：藍起司、羊奶起司、諾曼地起司……法國各地傳統起司，搭配喝了各地的紅白酒。

醉了……

這種怪異感，像是法國人把紅豆煮成鹹的當主食一樣的錯亂感。

昨天晚上我煮了紅豆湯，當然是甜的。

法國人試過後都說奇怪。其中一個法國女子

特地學了這道甜點的中文發音，聖誕節要回家炫燿，反將他妹妹一軍。

她妹妹在中國住了兩年，中文很好。

她要對她說『你知道紅豆湯嗎？』真是有趣的發音。

『中文的四聲不都是一樣嗎？』她對我說。

對法國人而言，四聲是音調上下起伏，用在強調語氣、情緒、及疑問句。

對我而言法文的變化也是一樣奇怪。

對中文而言只是發音標準與否的問題(例如台灣國語)，卻仍然聽的懂，

但是法文的發音，一定要標準，差一個音就是另一個意義。

台灣國語是不可能在法國發生的，差一個音有可能變成過去發生的事，或是男生變女生。

所以囉，也常常對自己說錯感到好笑。

最近也嚐了牡蠣、蝸牛。蝸牛沒什麼味道，只是覺得加了很多大蒜醬。

臭臭的乳酪也很有意思，配紅酒後味覺產生化學變化，成為另一種神奇的滋味。

在節日時一頓飯要開個數瓶酒，搭配不同的菜色，開胃、主菜、甜點，讓人弄不清楚到底誰配誰，頭昏眼花。最後的酒是干邑白蘭地，台灣的最愛。

干邑是個地名，一個小鎮。一口下去，好像從頭暖到肚子一樣。

(可能要喝一大口才會暖到腳吧？呵呵)

Dec, 1999 (二)